Las carnes rojas son una excelente fuente de nutrientes esenciales cuando se consumen con moderación. A continuación, descubre algunos de sus principales beneficios:

Vitamina B12: Este nutriente es crucial para metabolizar proteínas, formar glóbulos rojos y mantener el sistema nervioso central en óptimas condiciones.

Zinc: La carne roja es rica en zinc, que ayuda a proteger contra el daño oxidativo, favorece la cicatrización de la piel y contribuye a la formación de hemoglobina.

Hierro: Este mineral es fundamental para el transporte eficiente de oxígeno en la sangre, lo que es vital para nuestra salud general.

Recuerda mantener una dieta equilibrada y no consumir carne roja en exceso para lograr una nutrición óptima. Para obtener más información sobre cómo integrar estos productos en tu dieta, consulta nuestra Guía de la carne